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防检局表示,进口后接着要储存在冷冻库,后续进行解冻、分包装、再运送至市场贩售至少需要15至30天以上,且应依食品安全卫生规定予以标示(含产地),如是解冻肉品则应标示「解冻肉」等资讯,因此消费者购买的进口解冻鸡肉通常是在屠宰后至少75天以上,进口鸡肉经过冰冻、解冻等程序,难免影响其口感及鲜度。

请继续往下阅读...▲防检局指出,卫福部在12月起已鼓励业者试办进口鸡肉标示屠宰日期。(图/防检局提供)

对比进口鸡肉,防检局强调,市售国产鸡肉经兽医师屠宰卫生检查合格,且在48至72小时内以生鲜冷藏方式运送至市面贩售,新鲜美味口感佳,值得消费大众多多采购。

▲防检局强调019白菜送彩金论坛国产鸡肉在48至72小时内以生鲜冷藏方式运送至市面贩售,除新鲜口感也佳。(图/防检局提供)

▲国产鸡肉合格标志。下载彩票app送彩金平台(图/防检局提供)

彰化大城海边惊见五猪尸 动防所就地采样焚烧防病菌

防检局指出,国人每年禽肉消费量约33.5公斤,经统计106年及107年国人鸡肉年消费总量分别为56万公吨(进口量佔28%)及60万公吨(进口量佔35%),年生产量及进口量均增加,显示消费需求有增无减。

海巡署第三岸巡队三丰安检所人员今天上午在彰化县大城乡海边巡察时,突然发现水门前方大约50公尺海滩有好几个麻布袋,打开一看发现是5只死亡猪只,因担心是非洲猪瘟之病死猪,安检所人员立刻启动防检疫标准作业程序,联系彰化县动物保护防疫所至现场消毒、采样、就地焚烧。三丰安检所副所长谢朝育表示,今天上午七点多进行岸际巡查时,在大城北堤水门前约50公尺海滩看到麻布袋,隐约可见动物尸体,立即派遣所内人员启动防检疫标准作业程序,穿起防护衣并拉起封锁线管制现场,打开麻布袋后共有死亡的猪只5只,研判是被人恶意丢弃。 彰化县动物防疫所所长董孟治表示,防疫所人员接获通报之后立刻赶往现场,发现猪尸已经死往多日并泡过水,尸体已经有了变化,为了避免污染环境,就地进行采样、就地焚烧与消毒,并将样本送验,以了解是否为感染非洲猪瘟的病死猪。海巡署中部分署第三岸巡队表示,对于非洲猪瘟疫情的掌控,海巡署秉持着最严谨的态度面对,呼吁民众如在岸边或海上发现可疑死亡猪只,应即刻拨打海巡免付费118服务专线。彰化县大城乡海边今天惊见数个麻布袋,打开发现五只猪尸。图/海巡署提供 分享 facebook 彰化县大城乡海边今天惊见数个麻布袋,打开发现五只猪尸。图/海巡署提供 分享 facebook

另外,防检局提到,卫福部在12月起已鼓励业者试办进口鸡肉标示屠宰日期,消费者可在资讯透明下决定选购国产或进口鸡肉。进口鸡肉虽有农委会及卫福部的源头管理及边境把关,但因长途运送,多于屠宰后约75天才解冻上市贩售,相较于国产鸡肉,缺少新鲜及口感上的优势,防检局鼓励民众多采购卫生、安全、营养及美味的国产新鲜鸡肉。

「屠宰后75天解冻上市」专家揭鸡肉进口5关卡...口感鲜度差

防检局进一步说明,国外进口的鸡肉以冷冻为主,统计107年11月至108年10月,进口量约21万公吨,主要来自美国及加拿大。而民众吃到的进口鸡肉,实际上有5大程序,首先是在输出国屠宰后2至3个月输入我国(佔65%),其馀为3个月以上。

记者许展溢/台北报导养鸡产业及民众质疑国产鸡肉与进口鸡肉保存期限差异过大,电子游戏送彩金的网址有不公平竞争之嫌,要求政府协助解决,卫福部食药署12月起,已在各大卖场试办「自主标示」进口鸡肉屠宰日期。防检局也为此说明国产鸡肉和进口鸡肉差异,并指出进口鸡肉因长途运送等关卡,屠宰后约75天才能解冻上市,口感及鲜度都会受影响。

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